国标代码：13804

湖南省代码：4716

办学层次：专科（高职）

学校地址：湖南省岳阳市湘北大道

办学性质：公办全日制普通高等学校

一、学校简介

湖南民族职业学院位于美丽的洞庭之滨，闻名天下的岳阳楼附近，是一所典型的生态型、公园型、民族型学校。学校前身为创建于1952年的岳阳师范学校。2003年7月，学校独立升格，开始举办高等职业教育，初步定名为湖南民族教育职业学院。2004年3月，学校更名为湖南民族职业学院。

学校先后被授予全国民族团结进步模范集体、全国教育援藏先进单位、全国民族团结进步教育示范基地、教育部西藏小学教师、幼师定点培养基地、国家语言文字规范化示范学校、湖南省示范性（骨干）高职院校、湖南省民族团结进步教育示范基地、湖南省招生工作先进单位、湖南省大学生就业工作先进单位、湖南省“平安高校”、湖南省高校大学生创新创业孵化示范基地、湖南省诗教工作先进单位、湖南省少数民族文化传承示范基地、湖南省铸牢中华民族共同体意识教育示范校等荣誉称号。

近年来，学校立足“党建引领、制度创新、内涵发展、条件保障”“四梁”、锚定特色发展、专业建设、学生发展、教师发展、创新发展、基础建设、产教融合、治理体系“八柱”，全面深化改革，正在党的二十大精神指引下，不断奋力谱写创建一流高职院校新篇章！

二、学院简介

文旅与食品技术学院以二十余年文旅专业办学为底蕴，服务“湖湘文旅与岳阳特色食品加工”现代产业，以“天下洞庭”文旅产业市域联合体，岳阳市农业农村数字运营中心等重大项目为平台，通过“政、校、行、企”协同育人、资源共建共享、人才共育、学院“双师型”教师和企业骨干“立体育才”，不断深化高质量人才培养水平和产业服务能力。

学院现有食品智能加工技术、研学旅行管理与服务、旅游管理三个专业，为学校特色专业群，在校生1000余人。现有教职工31人，其中研究生学历17人，占比55%；高级职称4人，占比13%；省级骨干教师3人。

学生各类职业资格证书合格率达90%以上，先后荣获国家级、省市级技能大赛奖项50余项。近年，人才培养质量尤为显著，学生获职业英语挑战赛写作大赛全国决赛一等奖；“楚怡杯”湖南省职业院校技能竞赛奖项9项（其中省一等奖3项）；获市级职业技能大赛电子商务师一等奖等6项。校级“金课”两门，主编、副主编教材7本，出版专著多部。

三、学院专业简介

1、食品加工

（1）食品智能加工核心课程

食品智能化装备技术、食品智能加工技术、食品智能化检验技术、食品智能化生产单元操作、食品质量与安全数字化控制技术、食品标准与法规、食品添加剂应用技术

（2）技能资格证书

粮农食品安全评价、食品检验管理、可食食品快速检验

（3）就业岗位

食品生产员、食品品控员、食品检验员、食品研发员

2、旅游管理

（1）旅游管理核心课程

导游业务、旅游线路设计、旅游景区服务与管理、旅游新媒体营销、旅行社经营与管理、旅游策划理论与实务、旅游电子商务和客户关系管理

（2）技能资格证书

全国导游人员资格证、旅行策划职业技能等级证

（3）就业岗位

导游、旅行社计调、旅游数字营销、旅游咨询

3、研学旅行管理与服务核心课程

（1）研学旅行管理与服务核心课程

研学旅游指导师实务、研学旅行课程设计与实施、旅行社计调实务、研学旅行市场营销、研学旅行基地运营与管理、导游实务

学院积极构建多维度可量化学生成长体系，搭建学生实习实训综合服务平台，为学生全面发展增值赋能。

学院与上海迪士尼、珠海长隆、湖南省食品流通协会、罗森尼娜、厦门青葱汇研学教育公司、长沙马栏山文化园、岳阳市博物馆、岳阳中华大熊猫苑、岳阳市农业农村发展集团等省内外文旅和食品企业单位合作共建大学生协同育人基地10余个，产教融合深度赋能学生高质量培养效果显著。