文旅与食品技术学院以二十余年文旅专业办学为底蕴，服务“湖湘文旅与岳阳特色食品加工”现代产业，以“天下洞庭”文旅产业市域合体，岳阳市农业农村数字运营中心等重大项目为平台，不断深化高质量人才培养水平和产业服务能力。

学院现有食品智能加工技术、研学管理与服务、旅游管理、食品营养与健康四个专业，为学校特色专业群，在校生1000多人(含西藏生120人)。现有教职工31人，其中研究生学历26人，具备国际化学术系统化训练背景人员占比30%;高级职称5人，占比20%;省级骨干教师2人。

先后荣获国家级、省市级技能大赛奖项50余项，成功立项2个教育部学生司就业育人项目，获得中央电化教育馆2个教育教学典型案例。近两年，人才培养质量尤为显著，学生各类职业资格证书合格率达90%，学生获职业英语挑战赛写作大赛全国决赛一等奖;“楚怡杯”湖南省职业院校技能竞赛奖项9项(其中省一等奖3项);获市级职业技能大赛电子商务师一等奖等6项。校级“金课”两门，出版专著3部，主编、副主编教材7本。

学院与上海迪士尼、珠海长隆、湖南省食品流通协会、罗森尼娜、厦门青葱汇研学教育公司、长沙马栏山文化园、岳阳市博物馆、岳阳中华大熊猫苑、岳阳市农业农村发展集团等省内外文旅和食品企业单位合作共建大学生协同育人基地10余个产教融合深度赋能等学生高质量培养效果显著。